桂林米粉在当地叫什么店铺?

桂林米粉在当地店铺叫“桂林米粉店”。比如中山路那家开了20年的老店，招牌写着“正宗桂林米粉”，一碗卤菜粉15元，加个卤蛋18元。象山步行街的“阿婆米粉”早上7点就排长队，酸豆角、花生米、香菜随便加。

穿山路的小店名字简单，就叫“桂林米粉”，门口摆着大锅熬卤水，飘着八角香。解放西路的“兄弟米粉”分大小碗，大碗加宽粉加腊肠22元，辣油自己调。很多店铺墙上贴着“桂林米粉制作工艺”，写着陈年米浆发酵48小时。本地人习惯说“走，吃碗桂林米粉”，很少用其他叫法。