鹿角胶是什么材质?

鹿角胶是鹿角熬制而成的胶质材料，颜色呈黄褐色或棕黑色，质地坚硬且透明。它由鹿角中的胶原蛋白和矿物质组成，加热后能溶解成黏稠液体，冷却后凝固成块状。鹿角胶常用于中药配方，比如治疗贫血或关节疼痛的方剂。

生活中，它也被制成糕点或保健品，比如加入阿胶糕中增加营养。鹿角胶的加工需要多次清洗和长时间熬煮，每10公斤鹿角只能熬出1公斤左右的胶块。它的保存方法简单，放在阴凉干燥处即可，避免潮湿导致发霉。