小苏打加水可以变成非牛顿流体吗?

小苏打加水能变成非牛顿流体。比如，把3勺小苏打和2勺水混合，搅拌后像橡皮泥一样，用力捏会变硬，松手又变软。家里做实验时，用碗装半碗小苏打，慢慢加水搅拌，直到变成糊状。这种流体遇强阻力变固体，比如用拳头砸下去会感觉砸到硬物，但手指轻轻一按就能陷进去。

科学课上，老师用这种流体演示非牛顿特性，学生用锤子砸碗里的混合物，碗不会破。这种混合物还能做成玩具，比如“太空泥”，孩子捏造型时不会弄脏手。小苏打和水的比例很关键，水多了会变稀，少了会太干，调整到合适状态就能体验神奇效果。