鲜牛奶质量怎么样?

鲜牛奶质量看奶源和生产工艺。好牛奶颜色乳白，质地均匀，没有分层或结块。打开盖子闻着有淡淡奶香，没有酸味或异味。倒出来时流动顺滑，挂杯现象少。保质期短的巴氏奶更新鲜，常温奶能放6个月。

营养成分表显示蛋白质每100毫升含3克以上，钙含量120毫克左右。选牛奶看生产日期，越新鲜越好。冷藏保存的牛奶温度控制在2-6度，开封后2天内喝完。品牌大点的牧场管理更规范，奶源质量稳定。喝起来口感清甜，没有腥味或苦味。