云南滇红是什么茶叶品种?

云南滇红是红茶中的经典品种，产自云南凤庆等地。采用云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。干茶条索紧结，色泽乌润，金毫显露。冲泡后汤色红艳明亮，香气浓郁带花果香，滋味醇厚回甘。滇红适合清饮，也可调饮奶茶或柠檬茶。

春茶滋味鲜爽，夏茶香气更浓。传统滇红有滇红金针、滇红金螺等品类，金针以单芽为原料，金螺则卷曲成螺形。滇红茶性温和，适合四季饮用，冷泡后口感清爽。云南海拔1800米左右的山地茶园，为滇红提供了独特生长环境，造就了其独特风味。