盐可以加快冰融化的速度?

时间:01-18人气:17作者:桀傲不驯

盐能让冰融化得更快。撒一把盐在冰上,几秒钟内冰面就会出现小水坑。冬天马路上结冰时,工人撒盐后冰很快变软。冰柜里放盐,冰块会提前融化。做冰淇淋时加盐,冰水温度降到零下十几度,牛奶更快凝固。

鱼缸里加少量盐,冰块能迅速降温给鱼降温。盐和冰混合能到零下21度,比冰单独融化时冷得多。实验时,撒盐的冰块比没撒盐的融化快一倍。盐破坏冰的晶体结构,让冰变成水更快。

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