生日蛋糕放冰箱保鲜可以放多久?

生日蛋糕放冰箱能放3到5天。奶油蛋糕水分多，容易变质，2天左右吃完最好。水果蛋糕里的草莓、芒果放久了会出水，3天内吃完口感最好。慕斯蛋糕冷藏后能放4天，但表面装饰的巧克力会融化。

裸蛋糕没奶油，能放5天，但水果会变软。蛋糕盒别密封，水汽会让蛋糕塌。冷藏前用保鲜膜盖好，防串味。大蛋糕分几块放，方便取用。夏天温度高，最好1天内吃完。蛋糕放久了会干，吃前微波炉叮10秒回软。