时间:01-18人气:10作者:花房姑娘
云南白毫银针有保质期,但保存得当能放很久。比如密封好的银针,放3年香气还在,5年后茶味变淡但不坏。纸袋存放的话,1年左右就有陈香,2年后颜色变深。冰箱冷藏能延长到2年,常温下半年内喝完最佳。
潮湿环境会让银针发霉,出现白毛或异味。铁罐存放能防潮,放2年品质稳定。散装银针比包装好的更容易变质,建议半年内喝完。云南茶农习惯用陶罐存茶,能放1年以上风味不变。银针放久了茶多酚减少,口感变温和,但不会过期变质。
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