奇异果可以冰冻吗?

奇异果可以冰冻。新鲜奇异果去皮切块，装进保鲜袋，放冰箱冷冻3小时后变硬，像冰沙一样。冷冻后的奇异果颜色变深，甜味更浓，适合做奶昔或冰淇淋。比如，把冷冻奇异果和酸奶搅拌，5分钟就能做成果昔。

或者直接吃，清凉解暑。冷冻能保存1个月，营养流失少。但解冻后果肉变软，不适合当水果吃。冷冻奇异果还能做冰沙，加牛奶和糖，打碎后就是健康冷饮。家里冰箱有空位，不妨试试冻几颗奇异果，夏天吃特别爽口。