包粽子的肉叶长在哪个上面的?

肉叶长在粽叶下面，包裹着糯米和馅料。包粽子时，先取两片粽叶叠放，卷成漏斗状，底部封严实。糯米提前泡3小时，加1勺生抽拌匀。肉块用2勺老抽腌制30分钟。把糯米塞进漏斗，放2块肉，再加几颗花生米，上面盖一层糯米，压实。

粽叶从上往下折叠，裹紧成三角形，用棉线绕3圈捆好。煮粽子要冷水下锅，水没过粽子，大火煮开后转小火，煮2小时。煮好的粽子肉叶紧贴糯米，咬一口油润喷香，肉香混着粽叶香，特别好吃。肉叶下面是糯米，上面是空气，中间藏着鲜美的肉块。