伏羊节是什么时候?

伏羊节每年农历入暑第一天开始，持续一个月。这个节日起源于苏鲁豫皖四省交界地区，现在全国多地都有庆祝。伏羊节讲究“喝羊汤、吃羊肉”，人们认为夏天吃热性食物能驱寒祛湿。南京、徐州、商丘等城市每年都会举办大型伏羊节活动，街上到处飘着羊肉汤的香味。

很多餐馆会推出“伏羊套餐”，包含羊肉汤、烤全羊、羊蝎子火锅等。有些地方还会组织千人喝羊汤比赛，场面特别热闹。伏羊节期间，羊肉价格比平时便宜两三成，吸引大量顾客。这个节日已经成为夏季饮食文化的重要代表，越来越多人参与其中。