火锅必点的是什么东西?

毛肚、鸭肠、肥牛卷、虾滑、冻豆腐、土豆片、娃娃菜、宽粉。

毛肚七上八下涮15秒，脆嫩爽口；鸭肠卷成小圈，10秒即熟，带点微卷最香；肥牛卷变色就能吃，裹满蒜泥香油绝了；虾滑Q弹，咬开有颗粒感；冻豆腐吸饱汤汁，一口爆汁；土豆片煮到半透明，蘸干碟粉糯入味；娃娃菜煮软后清甜；宽粉吸饱红油，滑溜溜的。这些搭配起来，麻辣鲜香，越吃越有味。