时间:01-20人气:29作者:下雨天
帝王蟹目前没有人工养殖的,全是野生捕捞的。比如阿拉斯加每年捕捞上千万只,俄罗斯远东海域也有数十万只的产量。帝王蟹生活在几百米深的海底,水温接近零度,人工模拟这种环境成本极高。幼蟹阶段需要吃特定的浮游生物,人工培育难度大。
市场上卖的帝王蟹都来自野生捕捞,比如挪威、加拿大等地的渔场。有人尝试过养殖,但成功率极低,存活率不足一成。帝王蟹生长缓慢,5年以上才能长成商品规格,养殖周期太长不划算。所以现在吃到的帝王蟹都是野生的,没有养殖的。
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