法压壶煮的咖啡怎么样?

法压壶煮的咖啡醇厚浓郁，油脂丰富。咖啡粉粗细像海盐颗粒，水温85度左右，闷泡4分钟。咖啡液沉淀干净，口感顺滑带点坚果香。适合手冲爱好者尝试，操作简单，设备便宜。清洗方便，不用滤纸。

缺点是咖啡渣容易进杯子，冷了变酸。适合早晨提神，下午小憩。一人份或两人份都合适，性价比高。咖啡豆选深烘更搭，浅烘有果酸味。比速溶咖啡好喝，比意式咖啡省事。适合居家办公用，旅行也能带。