蘑菇行业怎么样?

蘑菇行业挺不错的。菜市场、超市都能看到新鲜蘑菇，价格便宜，10块钱能买一大把。火锅店、餐馆蘑菇菜卖得火，比如金针菇、香菇、杏鲍菇。很多人家里也种蘑菇，阳台、地下室都能搞，成本低。蘑菇罐头、干蘑菇也畅销，保存时间长，方便运输。

营养价值高，含蛋白质、维生素，适合老人小孩。市场需求大，种植技术简单，新手也能上手。蘑菇还能做肥料、饲料，用途多。行业竞争不算激烈，小规模种植也能赚钱。未来随着健康饮食流行，蘑菇行业会更火。