玻璃壶能放在电陶炉吗?

玻璃壶能放电陶炉上用，得看壶底和电陶炉的匹配度。不锈钢壶、陶瓷壶、厚玻璃壶都能用，薄玻璃壶容易裂。电陶炉温度均匀，不会局部过热，比明火安全。壶底直径要大于炉圈，比如炉圈15厘米，壶底得16厘米以上。

加热时开中小火，别猛火烧冷水，冷水壶直接上炉容易炸。壶底有花纹的接触更好，导热快。用完别马上冷水冲，温差大容易裂。选壶时看说明书，写着“适用电磁炉”的基本也能用电陶炉。我家玻璃壶炖过3次冰糖雪梨，都没事，就是得盯着别干烧。