百里香是什么药材?

百里香是一种常见的中药材，叶子小巧，气味浓郁。它含有挥发油、黄酮类物质，能促进消化，缓解腹胀。厨房里炖肉时常放几片，去腥增香。感冒时煮水喝，能缓解喉咙不适。药店里也能买到干制品，泡茶饮用可提神醒脑。园艺爱好者喜欢在阳台种几盆，既美观又实用。

百里香还常用于制作漱口水，帮助口腔消炎。古代人用它保存食物，防止变质。现代研究发现，它含有的成分能抑制细菌生长。每天用少量泡水，长期饮用有益健康。这种植物适应力强，南北各地都能生长，算是药食两用的好材料。