黑木耳一般几月份收获呢?

黑木耳一般在3月到6月收获，具体时间看天气和种植方式。大棚种植的2月就能摘，露天种植的要等到4月。黑木耳喜欢温暖湿润，气温稳定在15℃以上长得最快。采摘时用手轻轻一掰，耳朵状的菌片就下来了，一天能摘2-3茬。

新鲜的黑木耳发亮，晒干后变成脆脆的小黑片。人工种植的每亩能产干木耳300斤左右，野生的少得多。北方地区收获晚，南方3月就开始了。下雨天不能摘，否则木耳容易烂。摘完的木耳要马上晒干，能放一年不坏。