葫芦里有种子吗?

葫芦里有种子。比如超市买的葫芦，切开能发现十几颗白色扁平种子。自家种的葫芦，藤蔓结出的果实里藏着几十颗饱满种子。老葫芦晒干后，轻轻摇晃能听到种子撞击的声响。新鲜葫芦炒菜时，籽会从瓜肉中蹦出来。晒干的葫芦种子能榨油，每颗葫芦籽出油量约1毫升。

葫芦种子外皮硬，内里是白色胚芽。种子在葫芦内排列整齐，像小月牙挤在一起。葫芦成熟后，种子会变硬变褐，颜色接近咖啡豆。种子大小如指甲盖，重量约0.5克。没有种子的葫芦是人工培育的变种，但市场上少见。