水果保鲜柜温度为几度合适?

水果保鲜柜温度设置在2到8度最合适。这个温度范围能延缓水果成熟，防止细菌滋生。比如，苹果放在5度环境下能保持脆爽，放一周依然新鲜。香蕉适合6度保存，果皮不会变黑。草莓放在3度冰箱里，能多放2天不腐烂。橙子存4度，水分不易流失。

葡萄放7度，能保持颗粒饱满。西瓜切开后存5度，甜度不会下降。荔枝放2度，果皮不会变干。芒果存6度，能延缓变软。桃子放4度，果肉不会变面。温度太低会冻伤水果，太高会加速腐烂。不同水果对温度有不同需求，根据种类调整最好。