冷藏可以延长保质期吗?

冷藏确实能延长食物保质期。比如绿叶菜放冰箱能多存3天，牛奶冷藏后可放7天，熟肉冷藏能撑4天。低温让细菌活动变慢，食物变质速度降低。夏天室温下西瓜半天就馊，冷藏后能吃3天。剩饭剩菜放冰箱，第二天还能吃，不冷藏几小时就发酸。

水果像苹果、梨冷藏能保持脆爽，放室温几天就软了。鱼肉冷藏只能放1-2天，冷冻才能存更久。冷藏不是万能的，食物还是会慢慢变坏，只是速度慢很多。合理使用冰箱，食物浪费能减少不少。