冷冻的牛奶可以保存多久?

冷冻的牛奶能保存3到6个月。温度保持在零下18度以下效果最好。开封后的牛奶冷冻前要倒掉一些，防止胀破包装。冷冻后的牛奶颜色会变淡，质地变稠，解冻后摇匀就行。

不同包装的牛奶冷冻时间有差异，盒装牛奶比袋装保存时间长些。冷冻过的牛奶适合做烘焙、煮汤，喝口感会差些。夏天室温高，牛奶买回家最好马上冷冻。冷冻过的牛奶解冻后放冰箱冷藏，2天内喝完。