樱桃适合多少温度保存?

樱桃放冰箱冷藏，温度控制在0到5度最好。这个温度能保持新鲜，水分不会流失。温度太高，樱桃容易软烂；太低，果皮会冻伤。超市冷柜一般4度左右，家庭冰箱冷藏室调到3档差不多。樱桃怕闷，别用密封袋，用透气盒装，留点缝隙。

买回来别洗，放冰箱能存3到5天。洗过的樱桃接触水，坏得更快。夏天室温超过20度，樱桃半天就软了，必须冷藏。运输时也要低温，冷链车一般2到8度。樱桃娇贵，温度合适才能保持脆甜口感。