去皮的马蹄可以放多久?

去皮的马蹄放冰箱冷藏能存3-5天，放冷冻能存1个月。常温下放2小时就开始变软，6小时后发黑。水里泡着能放8小时，每天换水能延长到1天。切好的马蹄暴露在空气中，1小时就失去脆感，2小时表面出水。

真空包装的马蹄冷藏能放7天，开封后3天内吃完。高温天气（30℃以上），去皮马蹄1小时就变质，最好立刻吃掉。马蹄罐头开封后放冰箱能存1周。干燥环境下，去皮马蹄4小时表皮起皱，8小时完全失去水分。