鲜炖阿胶放冰箱能保存多久呢?

鲜炖阿胶放冰箱冷藏能保存7到10天。夏天温度高，建议5到7天内吃完。冬天冷一些，能放10天左右。开封后要盖紧盖子，避免串味。用干净勺子舀取，别让口水混进去。炖好的阿胶颜色深红，质地浓稠，放久了表面会结层膜，正常现象。

冰箱里别放太久，超过两周容易变质。一次炖500克，分装成小份，吃一袋拿一袋，方便又新鲜。阿胶怕潮，冰箱湿度大，得密封好。发现发酸、发霉就别吃了，健康要紧。