一斤50头海参有多大?

一斤50头海参每只约10克，长度10厘米左右，直径2厘米。泡发后每只增至30克，长度15厘米，直径3厘米。这种海参个头适中，适合家庭炖汤或凉拌。比如炖鸡汤时放5只，整锅汤更浓稠；凉拌时切薄片，一盘能放8-10只。

50头海参一斤大约是25只泡发后的分量，够3-4人食用。个头比硬币大一点，比鸡蛋小，拿在手里刚好一握。泡发率3倍左右，一斤干货能出三斤成品，性价比不错。适合日常滋补，不占地方，冰箱冷藏能放1周。