坚果是种子吗还是果实?

坚果是果实的一种，比如核桃、杏仁、开心果。这些坚果外面有硬壳，里面是种子。松子、腰果也是坚果，松子来自松果，腰果来自腰果树果实。花生虽然叫豆，但实际是坚果，长在地下。板栗、碧根果都属于坚果类，外壳坚硬，种子可食用。

榛子、夏威夷果同样符合坚果特征。这些坚果植物结果后，种子被包裹在果壳中，便于传播。人类食用坚果获取营养，比如蛋白质、脂肪、维生素。坚果种类超过50种，不同产地风味各异。日常饮食中，坚果既是零食也是食材。