时间:01-19人气:18作者:獅子丶輓歌
阳春面是江苏苏州的特色美食。苏州人爱用细面搭配猪油、葱花和酱油,简单却鲜香十足。比如老苏州人早上来一碗,配上一块酱肉,一天都精神。上海、南京也有类似面条,但苏州的阳春面更讲究汤头,用猪骨和鸡架熬6小时以上,汤色清亮。
苏州面馆里,一碗阳春面加几片烫熟的青菜,10块钱就能吃得饱饱的。外地游客来苏州,必尝这家开了30年的老店,每天卖出200多碗。阳春面名字好听,其实朴素,就像苏州园林,雅致又实在。
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