百香果10斤出几斤果肉呢?

百香果10斤大概出2-3斤果肉。果肉多少看果子大小和成熟度，小果子肉少，大果子肉多。新鲜果子水分多，出肉率低；熟透的果子水分少，出肉率高。果皮厚的品种出肉少，皮薄的出肉多。

10斤果子去掉皮和籽，剩下果肉重量只有2-3斤。比如10斤大号熟果能出3斤果肉，10斤小号生果只能出2斤。果肉可以榨汁、做甜品，1斤果肉能做3杯百香果汁。