农家肥是什么肥料?

农家肥是农村常用的有机肥料，比如鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪这些牲畜粪便，还有秸秆、落叶、杂草等植物残体。农民会把这些东西堆在一起发酵，比如用100斤牛粪加20斤锯末，混合后堆成1米高的肥堆，盖上塑料布闷上3个月，就变成了黑乎乎的有机肥。

这种肥料养分全，氮磷钾都有，还能让土壤变松软。像菜地里撒200斤农家肥，种出的菜又甜又脆；果园里施300斤，果子个头大还甜。现在很多大棚种菜也用，比如1亩地撒500斤，土壤不板结，菜苗长得壮。农家肥虽然味道大，但效果比化肥好，还省钱。