面粉可以放在密封的塑料盒吗?

面粉可以放在密封的塑料盒里，这样能防潮防虫。比如家里的5斤面粉，倒进大号密封盒后，能放3个月不变质。超市卖的面粉袋开封后，直接扎口容易受潮，换成密封盒更安全。厨房角落的面粉，用透明塑料盒装，还能一眼看到余量。

烘焙时取用也方便，不用再拆大袋。塑料盒要选食品级的，避免异味。潮湿天气，密封盒能隔绝湿气，防止结块。比如南方梅雨季，面粉放在盒里，比用保鲜袋更保险。体积大的面粉，分装成小盒，取用不占地方。塑料盒盖子拧紧，虫子也钻不进去。