西瓜是上半部分甜还是下半部分甜?

西瓜上下部分甜度差别不大，但受生长环境影响。比如阳光照射多的上半部分，糖分积累可能略高，比如成熟期每天6小时日照的瓜，甜度会均匀一些。瓜蒂附近的下半部分，水分更足，甜度稍淡。比如切开的西瓜，靠近瓜皮的部分甜度稍低，靠近瓜心的部分甜度更均匀。

不同品种也有差异，比如黑美人西瓜上下甜度接近，而麒麟西瓜上半部分甜度略高。储存方式也会影响，比如冷藏3小时后，下半部分甜度会提升一些。总体来说，西瓜甜度分布均匀，上下差别很小。