北大仓酒是什么酱香型的?

北大仓酒属于酱香型白酒。这款产自黑龙江齐齐哈尔的酒，采用高粱、小麦等原料，经传统工艺酿造。酒体呈微黄透明，香气浓郁，带有明显的酱香、焦香和糊香。入口醇厚，回味悠长，空杯留香持久。北大仓酒的酿造周期长达1年，需经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。

酒精度数多为53度，适合慢慢品味。搭配红烧肉、酱鸭等菜肴，风味更佳。酒厂拥有60多年历史，技术传承自茅台工艺，但融合了北方特点，口感更显爽朗。适合朋友聚会或家庭宴饮，小酌几杯能增添气氛。