西瓜一般保质期多久?

西瓜常温下放3-5天，切开冷藏2-3天。夏天高温时，没切开的西瓜能放2-3天，切开后盖保鲜膜放冰箱，第二天就得吃完。冬天室温低，整个西瓜能放1周左右，但切开不超过4天。

超市买的西瓜表皮完整，放5天没问题；表皮有磕碰的，3天左右就坏了。冷藏时别叠放，避免压坏。西瓜放太久会变软、起白霜，甚至发酸，这时候就不能吃了。买回来尽快吃，新鲜口感最好。