面粉可以用塑料袋密封保存吗?

面粉可以用塑料袋密封保存，但效果有限。普通塑料袋容易破损，面粉会受潮结块。比如梅雨季节，没封好的面粉几天就变硬了。专业面粉袋有防潮层，能放3个月以上。家里用塑料袋保存，最好套两层，再放进密封罐。

冰箱冷藏能延长保质期，但面粉吸味，别和鱼虾放一起。开封后尽快用完，1斤面粉最好两周内吃完。真空包装机更实用，抽完空气能存半年。潮湿地区建议用玻璃罐，密封性好还防虫。面粉保存关键就是防潮、防虫、避光，塑料袋只能临时用用。