立春的时候有什么风俗习惯?

立春吃春饼、咬春萝卜、放纸鸢、打春牛。春饼卷豆芽、韭菜、鸡蛋，象征五谷丰登。咬一口脆生生的萝卜，寓意咬走春困。孩子们放飞燕子、老鹰形状的纸鸢，蓝天上飘着几十只。老牛泥塑披红挂彩，用柳条抽打，祈求风调雨顺。

有些地方贴春联，写“春到人间万物新”。北方人煮春汤，荠菜、豆腐加红枣，喝一口浑身暖和。南方人踏青，采野菜、折柳条，编成帽子戴头上。这些习俗流传几百年，每年立春都热热闹闹。