红酒没开封放冰箱里可以放多久?

红酒没开封放冰箱里能放1到3年。冰箱温度低，能减缓酒质变化。比如，普通红葡萄酒放2年风味基本稳定，高端红酒放3年还能保持好口感。冰箱湿度大，能防止瓶塞干裂。

酒瓶立着放，避免酒液接触瓶塞。注意冰箱有异味时，用保鲜膜包住瓶口。不同品种保存时间不同，赤霞珠放久点，梅洛稍短点。冰箱不是长期存放地，喝完尽快喝最好。