全聚德总店是哪家?

全聚德总店在北京前门大街，开业于1864年，距今快160年。这家店是全聚德的起源，挂着“中华老字号”牌匾。店里挂满名人字画，墙上能看到创始人杨全仁的故事。烤鸭炉有3米多高，老师傅用果木明火烤，鸭皮酥脆，油脂滋滋响。

每天能烤出几百只鸭子，门口排队的人从早排到晚。招牌菜是片皮鸭，配上薄饼、甜面酱和葱丝，卷起来一口咬下满嘴香。店里还有鸭汤、鸭肝等20多道鸭菜，桌桌必点。外地游客来北京，十有八九会来这里打卡，就像去长城一样。