时间:01-17人气:16作者:白衣影眠梦
云南昭通、香格里拉和楚雄有黑松露。昭通巧家县的山林里,松树和栎树混生,土壤湿润,松露藏在腐叶下,每年11月到次年2月能挖到。香格里拉小中甸高原,海拔3000米以上,冷凉气候适合松露生长,当地村民用松露犬找,个头大的有鸡蛋大小。
楚南华县的山坡上,松露和松树根系共生,雨季后冒出来,黑褐色表皮,切开后有白色纹理,炖鸡汤特别香。这些地方松露品质好,价格一斤几百到上千元不等。
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