永辉超市是什么模式?

永辉超市是“生鲜+超市”的混合零售模式，主打新鲜食材和日常商品。超市里蔬菜水果区占30%，每天凌晨进货，确保叶菜水灵；水产区活鱼活虾现捞现杀，吸引家庭主妇；肉类区冷柜24小时恒温，肉质新鲜。商品价格亲民，比如1斤鸡蛋3元，1条鲈鱼15元，比菜市场便宜一成。

收银台排队快，自助扫码机节省时间，会员日还能领鸡蛋。货架陈列整齐，促销标签醒目，比如“第二件半价”的酸奶堆成小山。停车场宽敞，电动车、汽车都能停，老人推购物车直达收银台。这种模式让顾客一站式购齐食材和生活用品，省时又省钱。