肉牛几年出栏?

肉牛一般2到3年出栏。品种影响出栏时间，比如夏洛莱牛长得快，18个月就能达到500公斤以上；而安格斯牛稍慢，需要24个月左右。饲料管理也很关键，每天喂2次精料加3次粗料，配合青贮玉米，能缩短1个月。气候因素不可忽视，南方夏季高温，牛食欲下降，生长速度减慢；北方冬季寒冷，消耗能量多，出栏时间延长。

养殖密度也有讲究，每头牛占地6平方米以上，活动空间大，增重更快。出栏体重通常在550到650公斤之间，这个阶段肉质最好，屠宰率约60%。养殖户会根据市场价格灵活调整，行情好时提前1个月出栏，行情差则多养2个月增重。