餐厅收银员工作职责是什么?

餐厅收银员负责收银、结账、开发票。顾客点完单后，收银员录入菜品价格，计算总金额，收钱找零。现在很多餐厅用扫码支付，收银员要操作POS机，确保金额准确。遇到顾客问价格、优惠活动，收银员要清楚回答。

每天营业结束后，核对账目，打印日报表，交财务。高峰期时，收银员要快速结账，避免排队。遇到退单或换菜，收银员要修改账单，保持账实相符。发票开具要规范，抬头、金额不能错。收银员还要整理收银台，保持整洁，准备第二天的零钱。