阿萨姆奶茶多久变质的?

阿萨姆奶茶常温下放4小时就开始变味，冷藏能撑2天。奶茶里的乳脂和糖分是细菌的美食，夏天30℃环境里，6小时后会出现分层，奶香味变成酸味。办公室没冰箱的奶茶，中午喝剩的下午就起絮状物。

便利店买的密封奶茶，开封后24小时内必须喝完，放第三天会有明显酒味。自制奶茶加鲜奶的，变质速度更快，8小时后表面结层膜。奶茶杯没洗干净的，残留糖分会让变质时间缩短一半。