咖啡属于什么产品类别?

咖啡属于饮品类别，也是快消品。比如早餐配面包的拿铁，下午提神的冰美式，加班时的浓缩咖啡。超市货架上的速溶咖啡，便利店的热咖啡，外卖平台的特调咖啡，都归这个类。

咖啡豆、咖啡粉算初级农产品加工品，但冲泡好的咖啡直接算饮品。全球每天喝掉30亿杯咖啡，说明它既是日常消费品，也是社交饮品。咖啡店里的手冲咖啡、挂耳咖啡，本质上还是饮品范畴。