黑砖茶属于什么茶类?

黑砖茶属于后发酵茶，也叫黑茶。它用老茶叶、茶梗发酵压制而成，颜色黑褐，味道醇厚。比如湖南安化黑砖、湖北青砖、四川藏茶都是这类茶。黑砖茶能煮着喝，泡出来红浓透亮，耐泡度高，泡十次还有味道。

它适合存放，放几年后口感更顺滑。边疆牧民常喝，帮助消化解油腻。黑砖茶制作工艺独特，要经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤，渥堆发酵是关键，让茶叶产生茶红素和茶褐素。价格亲民，几十元就能买一砖，性价比高。