白茶的毫香是什么?

白茶的毫香是新鲜茶叶表面细密白毫散发出的清甜香气，像阳光晒干的花草混合着淡淡蜜糖味。白毫是茶芽上的茸毛，富含氨基酸，冲泡时遇热释放香气。例如，白毫银针的毫香清幽，像刚割的青草带着甜味；牡丹王的毫香更浓，像晒干的桂花香。

白毫越多，毫香越明显，比如顶级白茶毫香能持续到第三泡，茶汤里飘着丝丝甜香。毫香和茶香融合，喝起来清爽不腻，像清晨的露水带着植物的自然气息。