云南沱茶的特点是什么?

云南沱茶特点：紧结如碗，形似窝头，重量统一250克。茶汤红浓透亮，香气陈香带蜜韵，滋味醇厚回甘。选用云南大叶种晒青毛茶，经人工揉捻、石模压制，自然陈化3年以上。

冲泡后叶底肥厚柔软，耐泡度高，可泡10次以上。茶性温和，适合长期存放，存放越久越显醇和。传统工艺依赖经验丰富的茶师把控火候，每批茶口感略有差异。适合搭配油腻食物，解腻消食，尤其适合秋冬季节饮用。