土豆可以直接微波炉吗?

土豆可以直接微波炉加热。整个土豆洗净后用叉子戳几个洞，高火加热5分钟翻面，再加热3分钟就熟了。切小块的土豆更省时，1厘米见方的小块高火3分钟就能软糯。土豆片也别浪费，厚2毫米的薄片铺在盘子上，高火2分钟就脆了。

微波炉加热土豆快，但注意别用锡纸包，容易打火花。土豆大小不同，加热时间要调整，中等大小的土豆整颗加热8分钟刚好。土豆泥也能微波做，切块蒸10分钟压碎，加牛奶微波1分钟搅一搅就行。