土豆该什么时候种?

土豆适合在早春土壤解冻后种植，气温稳定在5℃以上时最佳。北方地区3月下旬到4月上旬，南方地区2月中下旬开始。种植前选表皮光滑、芽眼饱满的种薯，切成每块带2-3个芽眼，晾干伤口。挖深10厘米左右的沟，株距30厘米，行距40厘米，覆土8厘米。

出苗后培土2-3次，每次加高5厘米。保持土壤湿润但不积水，生长期施1-2次草木灰。早熟品种7-8月收获，晚熟品种10月左右。霜冻前挖出，存放在阴凉干燥处，能放3-6个月。土豆喜凉爽，怕高温，夏天超过25℃生长慢。