粤式早茶店加盟的是半成品吗?

粤式早茶店加盟常用半成品，比如虾饺、烧卖、叉烧包这些点心，面团是提前调好的，馅料也批量预制。店里只需加热或蒸制，节省时间。招牌的肠粉粉浆可能配送，确保口感一致。排骨汤底、粥品原料也多是中央厨房配好，按比例添加调料。

包子、馒头这类面点，冷冻半成品很常见，解冻后直接蒸。这样加盟商不用自己熬汤、揉面，出餐快，味道也稳定。但新鲜现做的菜品如蒸鱼、炒粉，可能还是店现场处理，保证风味。半成品让小店操作简单，适合新手，成本也容易控制。